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NOS TAPAS


Pintxos à l’unité
Plateau de 6 Pintxos
Cassolette Txistorra aux piments d’Espelette
Cassolette Xipirons ail et persil Piquillos
Cassolette Coeurs de canard persillade
Plateau de Pan con tomate et jamón

NOS PLATEAUX


Assortiment de charcuteries
Assortiment de Fromages
Mixte charcuteries / fromages

NOS SPECIALITEES


Tortilla pomme de terre - oignons
Guindillas Panées (piments)
Rabas (calamars)
Eperlans frits
Beignets de Cebollas (oignons)
Tempura de légumes
9 Piments de Navarre au gros sel de Salies de Béarn
6 Croquetas de jamón ou de bacalao (morue)
6 Croquetas de jamón ou de bacalao (morue)
6 Moules d’Espagne farcies

NOS ARDOISES


Trio de charcuteries Ibérique (saucisson, chorizo, Lomo)
Pâté Basque
Duo : Brebis et Jambon Ibérique
Jambon Ibérique